De Sevilla, Jerez, Cadiz… Y con ellas la vulgarización de las manzanillas, que sacan ahora sus peores sacas, cuando no las desnaturalizan al máximo para evitar que la gente acabe con comas etílicos en medio del albero. Total para que la destrocen en fo…
Lo llaman comida rápida, literalmente del inglés fast food, e incluso algunos hacen juegos de palabras como Fast Good en un intento de romper la sinonimia entre la rapidez y la basura.
Así que nos engañan, nos dicen comida rápida como un eufemismo par…
Tremendo descubrimiento el de este pequeño gran queso gallego. Para dar la razón a los que opinan que los quesos son, junto a los vinos, una de las señas del refinamiento humano.
Con forma de tetilla (¿será afrodisíaco?), de corteza entre amarilla y a…
Cuando uno se plantea empezar un blog como este en principio las pretensiones no son excesivas aunque tampoco pobres (para no decir nada no escribimos), pero siempre he tenido claro que mi referente era la columna que semanalmente escribe Caius Apicius ,…
Ya terminada la cuaresma, pero como ésta tiene la buena costumbre de repetirse año tras año, vamos a preparar un rico bacalao al horno acompañado de un jugoso pisto (no me dirán que no es apropiada la receta) de verduras.
Comprará, para dos personas,…
