Si hay un lugar de Barcelona que un aficionado a la gastronomía no puede dejar de conocer, ese es el mercado de la Boquería. A pocos metros de la entrada de la Rambla está la barra de Pinotxo donde uno puede recuperarse de la impresión recibida tras medi…
… cuando llegamos a El Bulli poco después de las nueve y media de la noche. Por fortuna para nuestra experiencia gastronómica y desgracia para nuestro presupuesto, nopisto había logrado una de esas cotizadas reservas once meses antes. Así que allí está…
Y, no, no estoy jugando a los barcos. El agua mineral es uno de esos raros productos que tanto dan que hablar en las clases de microeconomía. Brota gratis de un manantial y el coste de producción es tan sólo el de control de calidad, embotellado y distri…
Un plato que tenía ganas de hacer desde que compré un kilo de cus-cus precocido en una gran superficie y que no sabía cómo preparar. Busqué bastante información pero no llegué a ninguna receta que me llegara a entusiasmar, así que esto es lo que finalmen…
Recién comidos, y tras habernos tomado un cafelito, nos dirigimos hacia Chateau Mouton Rothschild, donde nos esperan a las dos y media de la tarde.
Como de costumbre, llegamos a los viñedos de Mouton con un cierto adelanto. Ya te das cuenta, por los…
