El amigo Hornazo me insistía en que tenía que probar el farinato, ese chorizo del pobre típico de Ciudad Rodrigo, del que confieso que jamás había oido hablar. Tanto insistía que al final acabó regalándome uno para que lo probase y reconociese publicamen…
«Se los llama de diferentes formas. Comúnmente -y quizás poco respetuosamente- wine geeks. También se les califica de fanáticos, extremistas o se los considera la contracultura del vino»
Así comienza Eric Asimov su columna semanal en The New York Time…
Hablábamos el otro día de nuestros fondos de despensa, y no pude dejar de pensar en los productos de Can Pistraques. Las butifarras y chacinas que distribuye nuestro amigo Víctor, un auténtico dealer de embutidos y champagnes, que nos surte de todo tipo…
Un grupo de amigos, blogueros y foodies han conseguido realizar un sueño. Abrir su propia parada en el Mercado de La Boquería de Barcelona.
Se trata de un puesto de pasta fresca para comer y llevar donde se servirán diferentes tipos de pastas y salsa…
Un amigo estuvo en Barcelona y en vez de traerme una camiseta con algún chascarrillo serigrafiado me trajo un bote de conservas. ¡Cómo me conoce!. Total, que al día siguiente y coincidiendo con sábado laso y laxo simultáneamente, me dí a la preparación d…
