Ya hace más de un lustro que los tapones sintéticos se han convertido en algo cotidiano y no provocan sorpresas entre los aficionados al vino. Lo mismo nos pasa ya con el cierre Stelvin pero, últimamente, nos hemos encontrado con dos tipos de cierre bast…
Eso fue lo que le dijeron a mi buen amigo JR cuando llamó por teléfono a uno de los escasos pastores que siguen elaborando queso Gamonedo madurándolo en cuevas naturales. Lo que pensó el pastor cuando un extraño le pidió que le dejara acompañarlo monte a…
Tanto Apicius como Roser nos han concedido el premio blog solidario. Que por supuesto no nos merecemos, ya que nosotros solo somos solidarios con nuestros estómagos. Pero como la cosa consiste en pasar la cadena y concedérselo a otros cuantos blogs para…
Fin de semana en Granada. Tras las perceptivas reuniones familiares, consigo escaparme y con la mente pensando en las frituras que me voy a meter en Los Diamantes, dirijo mis pasos hacia la calle Navas. Pero nada más afrontar la calle… ¡Mierda, está ce…
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No es la primera vez que se habla de cuchillería en este blog. Cuando compré mis dos mejores cuchillos me hice también con unas whetstones, piedras de afilar en mojado que son muy útiles pero difíciles de manejar, puesto…
