Acabáramos. Por si no era difícil decir Prädikat, ahora tenemos que aprender a decir /groses guebuas/. Apréndanselo porque es un camino directo a los mejores vinos secos alemanes.
El affaire comienza cuando una serie de productores alemanes (perteneci…
Ya hemos hablado de la importancia del alcohol declarado para saber si un vino es dulce o seco, de la clasificación QbA y ahora toca hablar del Pradikat. Se llama «Pradikat» a una clasificación que hasta el 1 de agosto de 2007 llevaba por símbolo las ini…
El camino del enochalao pasa ineludíblemente por Alemania. Todos comenzamos por los tintos españoles, luego los tintos extranjeros, de ahí damos un salto a los blancos (normalmente Borgoña) que nos parecen increíbles comparados con los españoles y entonc…
La que hoy les presentamos es una de esas direcciones semisecretas en la que las apariencia engañan. La Taberna de Pedro es, a simple vista, un bar más de los que salpican las calles de Madrid, que madrugan para dar de desayunar a los trabajadores de las…
¿Cómo saber si un Riesling Alemán es seco o dulce?
¿Pone Grosses Gewächs? Seco. Prepárese a disfrutar.
¿Pone Qba? ¿Qué graduación alcohólica tiene? si por encima del 11,5%, seco.
¿Pone QmP o Pradikatswein? entonces hay varias posibilidades:
– Por e…
