Entre los múltiples atractivos de la ciudad de Le Mans se encuentra el archiconocido circuito en el que se disputan las míticas 24 horas de Le Mans, su majestuosa Catedral de San Julian o la maravillosa Cité Plantagenêt, la parte antigua de la ciudad que…
Cuando Fernandito apareció la semana pasada por casa, su cara mostraba una inquietante sonrisa. He descubierto la receta para la tortilla de pimientos perfecta- anunció- y acto seguido procedió a relatarnos el plato con el que unos amigos le habían agasa…
En la misma visita en que me enamoré de uno de los viñedos más hermosos que he tenido la suerte de pisar (Le Clos du Bourg), me hice con una botella de este petillant del Domaine Huet, elaborado con Chenin Blanc de los viñedos del Domaine.
Si entonces…
Un oscuro viaje de trabajo a Múnich acabó dando con mis huesos en el Oktoberfest, la famosa fiesta de la cerveza alemana. A priori, el oktoberfest es una gañanada, un macro recinto con inmensos pabellones patrocinados por las distintas marcas de cerveza…
¿Por que la diseña / asesora / recomienda Adriá? La verdad es que sería el único motivo, porque donde la Inedit es una cerveza un tanto artificial, simple y excesivamente dulzona, la Orval es fenomenalmente malteada, compleja en nariz y deliciosa en boca…
