Durante la cata de Fino Inocente a la que asistimos hace unos meses, Eduardo Ojeda, su enólogo, fué tan amable (o ingenuo) de ofrecerse a enseñarnos la bodega si alguna vez pasábamos por Jerez. Y como nosotros somos de los que tomamos la palabra allí nos…
Dos veces he tenido la suerte de compartir un rato con Mark Angeli, el alma tras el antiguo Domaine de la Sansonniere, hoy re-denominado La Ferme de la Sansonniere. Este corso orgulloso de su espíritu rebelde tiene, en sus parcelas de Thouarcé, algo más…
Hace ya bastante tiempo que no continua la saga de los tres españoles por Burdeos, pero no crean que nos hemos olvidado. El último episodio nos había dejado en Le Lion d’Or después de visitar Chateau Leoville-Barton. Sigamos…
En pleno proceso de fer…
Vouvray es un pequeño pueblecito muy próximo a Tours, una de las más hermosas ciudades a la orilla del Loira. En ese pequeño pueblo (y siete pueblos aledaños) se concentran algunos de los mejores elaboradores de vinos blancos del mundo, dentro de la A.O.…
Terminada la visita, y un poco decepcionados por el carácter rústico de los vinos de Cos d’Estournel (nada que ver con aquél magnífico 1986 que nos habíamos tomado no demasiado tiempo atrás) nos dirigimos hacia nuestro siguiente destino, para lo que tuvi…
