En el mundo tiene que haber de todo. En las ciudades costeras disponen (generalmente) de unas lonjas maravillosas, las zonas rurales tienen mercados artesanos o de verduras procedentes de las huertas y terrenos vecinos. En Madrid no hay nada de eso, pero…
Qué bonitos los mercados antiguos, con sus puestos tradicionales, sus mercancías colocadas sobre los bancos de madera. Las aldeanas que llegan con las primeras luces de la mañana y se sientan de forma provisional sobre una caja de botellas de Kas Naranja…
Si hay un lugar de Barcelona que un aficionado a la gastronomía no puede dejar de conocer, ese es el mercado de la Boquería. A pocos metros de la entrada de la Rambla está la barra de Pinotxo donde uno puede recuperarse de la impresión recibida tras medi…
Quizá fuí un poco injusto el otro día al calificar el Mercado Central de Valencia como un timo. Es cierto que es muy turístico, que los comerciantes tienen mucho morro y se aprovechan de la situación… Pero también es cierto que es impresionate, de una…
De todos los mercados que visito habitualmente, le soy infiel a mi pescadero, lo reconozco, el Mercado de El Cabañal de Valencia es en el que más a gusto me siento. No es tán bonito arquitectonicamente ni tan glamuroso como el Mercado Central pero tampoc…
