No hay ciudad que se precie que no tenga su pequeña gran taberna y una de las de Barcelona es el Quimet&Quimet. En la zona del Paralelo, en la estrecha calle del Poeta Cabanyes se encuentra un pequeño reducto en el que conviven pacíficamente y a diar…
Éste podría ser un post a propósito de lo difícil que es encontrar la calidad entre los productos humildes. Es decir, que se puede encontrar jamón fetén si estás dispuesto a pagarlo, pero no hay quien encuentre una humilde salchicha de gran calidad, ni p…
En tiempos de crisis es tiempo de volver a las legumbres. Tan sacrificadas y tan agradecidas al mismo tiempo, la mayor parte de las que pueblan los lineales de nuestros supermercados o los sacos de nuestros colmados provienen de Canadá o de los Estados Unidos.
Ahora que estamos un poco paralizados tras los estragos navideños, os voy a hablar de In Search of Perfection el que para mí es el mejor programa televisivo de cocina que jamás se haya visto. Bueno, después de Telejuanita.
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Con la Navidad a la vuelta de la esquina, compruebo que no hemos hablado apenas de productos Navideños, con la excepción de unos polvorones y un Panettone. Así que, para remediarlo, hoy os recomiendo un turrón poco habitual que llevo comprando ya tres añ…
