De todos los vicios que tengo el más facilmente confesable es el de las patatas fritas. Me apasionan, no puedo dejar de comerlas y si, luego me siento culpable, pero contento.
Mis favoritas son, por supuesto, las de las freidurías de barrio, donde com…
No es la primera vez que traemos un producto de Hida al blog, pero es que estos pimientos asados con tomate me han parecido un producto realmente excepcional. Lo descubrí en un tienda de productos gourmet local y, con la garantía de la marca, compré uno…
Vouvray es un pequeño pueblecito muy próximo a Tours, una de las más hermosas ciudades a la orilla del Loira. En ese pequeño pueblo (y siete pueblos aledaños) se concentran algunos de los mejores elaboradores de vinos blancos del mundo, dentro de la A.O.…
Si uno piensa que la anotación anterior se titulaba «Fino Inocente», creo que es de justicia que la siguiente se llame, precisamente, lo contrario. Por compensar.
Así es como se siente uno cuando se pega un atracón de tortilla de patatas, de pizza de…
El otro día tuve la suerte de ser invitado a una cata de vinos de la bodega Valdespino extraidos directamente de las botas (nombre que se dá a las barricas en Jerez) para la ocasión, esto es que estaban sin estabilizar ni filtrar.
Uno de los momentos…
