En Hipercor, y procedente del négociant Ginestet (proveedor de muchos eventos vinícolas de Hipercor, del tipo «Feria de los Alimentos Europeos…») está disponible este Chateau des Arras, un Bordeaux Superieur (una de las denominaciones de menor calidad…
Ya hemos hablado de conservas en el blog, aunque en aquella ocasión empezamos lo que iba a ser una trilogía y la dejamos inconclusa.
Hoy abundamos en aquella primera colección de conservas de pescado y marisco y os proponemos un producto delicioso, co…
Durante la cata de Fino Inocente a la que asistimos hace unos meses, Eduardo Ojeda, su enólogo, fué tan amable (o ingenuo) de ofrecerse a enseñarnos la bodega si alguna vez pasábamos por Jerez. Y como nosotros somos de los que tomamos la palabra allí nos…
Pónganse en situación, cena de nochevieja y unos amigos que vienen a cenar a casa. Como ya me he visto en saraos similares en el pasado, tengo decidido que o cocino o disfruto de los amigos, así que tiene que ser algo al horno. Un Roast Beef, dicen por a…
El gratin dauphinois forma parte de la tradición culinaria francesa y, de tal guisa, te lo puedes encontrar como guarnición en multitud de brasseries en ese país. Es delicioso y, si das con los ingredientes apropiados (sobre todo la nata) es sencillísimo…
