A través del gourmet de provincias nos llega este meme.
1.- ¿Que libro aconsejarías a un principiante?
nopisto Siempre recomiendo El Libro de Cocina de Maria Jesús Gil de Antuñano, no solo habla de recetas y técnicas, sino que también habla de esta…
«Tengo un problema, cada mañana desaparece la mermelada» Hay un hombre en mi nevera (Glutamato YeYé)
De niños en el colegio nos enseñaban la existencia de cuatro sabores básicos: Ácido, amargo, dulce y salado; y de la existencia de receptores específi…
Un vino de precio modesto pero no modesto en calidad. Por algo menos de cuatro euros, la bodega Hijos de Juan Gil pone en el mercado este «Pedreras» 2004 a partir de la variedad de uva monastrell y una elaboración respetuosa con la calidad de la uva, sin…
Acaba el carnaval y comienza la Cuaresma que suele coincidir con la aparición en el mercado de las primeras verduras que anuncian la primavera. Así que tras las nieves hemos ido a nuestros templos favoritos para aprovisionarnos de los primeros calabacine…
El teléfono móvil empieza a vibrar sobre la tapa de cristal al ácido de la mesa baja que se interpone entre el sofá y el televisor. Casi inmediatamente, la melodía de Les Choristes logra sacarme del sopor posterior a la cena. ¿Sí? respondo. Hola, ¿qué ta…
