–Zona Ponzano: Este es un barrio más burgués y el tapeo es diferente.
Podemos empezar a la altura de Bretón de los Herreros en Fide (2 Sucursales en la misma calle) con unas ostras y una caña. De aquí al Alborán, que aunque de ambiente un poco carca, es el mejor restaurante andaluz de Madrid y tiene una barra a la entrada donde los pajaritos (Verduras rebozadas y fritas con gambas), el adobo, los salmonetes y dependiendo de la temporada: ajoblanco o potaje están de toma pan y moja. Podemos seguir por la misma calle a EL Doble a tomar una caña y unas gambas, parar en La Lumbre que tiene una lista de vinos correcta y buenas raciones y bajar por Espronceda y acabar en Sylcar donde no sólo la tortilla está buena, también los callos, la ventresaca y no le dan mal al tema este del foie con PX. O en Zubía, tambien en la calle Espronceda, a medias entre el bar y el restaurante dode tomar unos pintxos quizá algo escasos, pero muy finos.
Nopisto
Estoy revisando ahora algunos posts antiguos y no he podido evitar acordarme de unos pinchos de jamón ibérico y brie acompañados por una sidra en el Zubia de los que tengo un recuerdo bastante bueno. Aunque el sitio es un poco envarado de más y la carta de tapas tampoco es para desmayarse. Pero no es una mala opción por la zona.
Por Dios…os dejais el mejor de todos…sin duda el DON OSCAR. Calle José Abascal. Las mejores tapas de toda la zona…