No es la primera vez que traemos un producto de Hida al blog, pero es que estos pimientos asados con tomate me han parecido un producto realmente excepcional. Lo descubrí en un tienda de productos gourmet local y, con la garantía de la marca, compré uno para probarlo. El caso es que el jueves por la noche perpetré una tortilla con champiñones frescos que me quedó un poco seca, y se me ocurrió acompañarla de estos pimientos. Madre mía, qué delicia. Qué dulces. Qué sabor a pimiento de calidad, sin acidez, sin ese sabor a pimento verde que a veces te encuentras en las conservas y, sobre todo, sin el amargor de los pimientos quemados.
Hoy, ya que el bote era un poco grande, preparé un entrante-express con una lata de ventresca de bonito de la marca Guau (anda que vaya elección de nombre de marca, ¿tendrá algo que ver el perro gastrónomo?) y que a mí me gusta algo más que a otros internautas, templé un poco los pimientos y les coloqué una anchoa por encima. Ligeramente rociado con buen AOVE está igual de bueno que lo que aparenta en la foto.
Volviendo al tema, grandísimo producto el de Hida. Los pimientos no vienen enteros, sinó en tiras de tamaño apropiado para comer a cucharadas o para mojar pan a discreción. Cuesta 1,50 euros el bote de 310gr. de peso neto. Imprescindible como fondo de despensa.
pisto.
¡HOLA!
Acabo de descubrir tu blog, y me gusta mucho. Tus consejos parecen bastantes sensatos, así que no te perderé la pista, pisto (vale, perdón es un juego de palabras muy malo)
Sólo dos cosas: Cosas que me hacen sentir gordo culpable: Las almendras fritas saladas, los anacardos, y las patatas fritas de bolsa, son mi perdición, sobre todo cuando las cojo a media tarde con la excusa de picar un poco…
y la segunda: ¿Qué es el AOVE? quizá te parezca una pregunta tonta, pero la verdad, no tengo ni idea….
Bueno, ciao, felicidades por este blog tan currao
AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
SELPAC: Salivación Extraordinaria Leyendo a Pisto Antes de Comer.
Ya lo dijo nopisto el otro día, tanto a él como a mí estos comentarios nos llegan al alma y nos dan ánimos para continuar. Sabemos (por las estadísticas) que logramos entre 500 y 700 visitas diarias, pero son tan pocos los que se atreven a escribir o a preguntar…
Por cierto, el blog no es solo cosa de Pisto. Nopisto es un 50% cuando menos. Y tiene su corazoncito, así que no os olvidéis de dorarle la píldora de vez en cuando 😉
Y, sí, AOVE es Aceite de Oliva Virgen Extra. Gracias Álvaro.
Pisto
Ok, gracias por la aclaración Álvaro. En mi vida hubiera imaginado que AOVE significa Aceite de Oliva Virgen Extra, pero ya imagino que tener que escrbirlo con todas sus letras varias veces debe ser un rollazo.
Esta bien, Nopisto, siento haberme olvidado de ti, acabo de llegar y aún no me aclaro mucho, pero desde luego reitero lo de antes, el trabajo de los DOS me gusta mucho.
Hola, soy una fanática de la cocina y me encantan los productos HIDA, así que no les pierdo la pista, y al leer tu opinión sobre los pimientos asados con tomate frito ecológico, los probé y aluciné con tu receta,!qué maravilla para el paladar!! ah, por cierto, si quieres flipar aún más, tienes que probar el nuevo producto de HIDA: se llama ASADILLO: TOMATE FRITO CON PIMIENTOS DE PIQUILLO, y está delicioso, con ventresca, macarrones, guisos, vamos que están de muerte!
Gracias por tus consejos culinarios!!
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