Después de lo del vinagre de Argüeso, que me tiene enamorado, hoy toca hablar de otro de esos productos que hacen un fondo de despensa. Tomate frito con aceite de oliva virgen extra HIDA. Mira que he hecho tomate frito en mi vida, manchando la pared de la cocina, removiendo para que no se pegue y corrigiendo con sal y azúcar. Al precio que están los tomates, echas las cuentas y te das cuenta que no sale a cuenta (o como se diga). 60 céntimos la lata de 200 gramos y 90 céntimos la de 400 gramos. Y, lo mejor de todo, es que la calidad del producto es excepcional. Con decir que no he conseguido nunca un tomate frito casero como éste…
Este mismo elaborador tiene un pisto de verduras (calabacín, cebolla, pimiento), zarangollo y hasta cebolla pochada en aceite de oliva virgen.
¿Cómo convertir un simple plato de pasta en un festín? Para cuatro personas, cuézanse al dente unos 400 gramos de Tortiglioni Barilla. Escurrir y reservar. En unos instantes, poner en una sartén los 200 gramos de tomate frito Hida y sofríase a fuego fuerte. Añádanse los tortiglioni y, justo antes de servir, alíñese con una mínima cantidad de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra en el que habremos macerado unas hojitas de albahaca fresca durante al menos una semana. Y a disfrutar.
pisto
ESTAMOS MUY DESCONTENTOS CON EL TOMATE HIDA DESDE HACE UNOS MESES.
SUELTA AGUA. APENAS SI CONTIENE ACETE. Y ESTROPEA EL COCINADO, PORQUE SIEMPRE HAY QUE ESCURRIR EL LÍQUIDO SOBRANTE, LO QUE NO HABÍA OCURRIDO NUNCA ANTES.
¿QUÉ HA PASADO? ¿ES UN PROBLEMA TRANSITORIO?
SOMOS CLIENTES DESDE HACE MUCHOS AÑOS.
JOSÉ LUIS
He probado el tomate frito Hida en Albacete, y sé que es de Murcia. Me gustaría saber donde se comercializa en Madrid. Muchas gracias.
Hola, soy de Puerto Rico y quiero saber que es el tomate frito y como lo consigo aca.
Gracias,
Griselle
Haciendo powerpoints para mis clases de marketing, buscaba una foto de un producto de baja implicación como el tomate frito, y siendo este el que más me gusta, llegué aquí de casualidad…
Así que aprovecho para decirte que te leo, y que sin embargo nunca había hecho comentarios aquí…Y por si esto es una señal…
Enhorabuena por este blog, que me encanta!!!
Por cierto, este tomate que yo considero magnífico y que en Vigo sólo lo encontraba en Mercadona, también ha sido retirado por esta empresa de sus lineales…Y el de su marca blanca, hacendado es malísimo…
Carmen,
gracias por tus amables palabras. ¿Has probado en Alcampo?. Al menos ahí yo lo encuentro. En lata grande, eso sí.
Saludos,
pisto
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